|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 85 gevonden artikelen
| Titel: |
Bread dough aeration dynamics during pressure step-change mixing: Studies by X-ray tomography, dough density and population balance modelling |
| Auteur: |
Trinh, L. Lowe, T. Campbell, G.M. Withers, P.J. Martin, P.J. |
| Verschenen in: |
Chemical engineering science |
| Paginering: | Jaargang 101 (2013) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 85 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |