Verschijnt 1x per 3 maanden Gedrukte versie: Food microbiology = ISSN 0740-0020 Exemplaar met signatuur: e-Depot Elsevier. - De volledige tekst van de artikelen is, indien het tijdschrift beschikbaar is, alleen in te zien in de publieksruimten van de KB.. - AANWEZIG: Jrg. 1 (1984)– - mogelijk incompleet