| nr |
titel |
auteur |
tijdschrift |
jaar |
jaarg. |
afl. |
pagina('s) |
type |
| 1 |
Actividad antioxidante de compuestos naturales nitrogenados
|
Maestro-Durán, R.
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 204-207
|
artikel
|
| 2 |
Actividad antioxidante de esteroles y ácidos orgánicos naturales
|
Mastro-Durán, R.
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 208-212
|
artikel
|
| 3 |
Bees wax and its unsaponifiables as natural preservative for butter and cottonseed oils
|
Farag, R. S.
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 183-189
|
artikel
|
| 4 |
Bibliografía de revistas
|
Editorial, Equipo
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 213-216
|
artikel
|
| 5 |
Composición de semillas de girasol cultivadas en Argentina
|
Santalla, E.
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 175-178
|
artikel
|
| 6 |
Contenidos de isómeros trans de los ácidos grasos en productos cárnicos. (III) Tejido adiposo y grasa intramuscular de vacuno
|
Lluch, M. C.
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 195-200
|
artikel
|
| 7 |
Determinación de hierro en aceitunas negras mediante extracción con ácido tricloroacético
|
García García, P.
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 179-182
|
artikel
|
| 8 |
Efecto del CO2 en la atmósfera de almacenamiento del fruto sobre la calidad del aceite de oliva
|
García, J. María
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 169-174
|
artikel
|
| 9 |
Estudio de los factores que afectan a la velocidad de neutralización de la pulpa durante la elaboración de aceitunas tipo negras
|
Brenes, M.
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 190-194
|
artikel
|
| 10 |
Evolución de componentes de aceituna (variedad Hojiblanca) durante la maduración
|
Guillén, R.
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 201-203
|
artikel
|
| 11 |
Libros
|
Hidalgo, F. J.
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 218-225
|
artikel
|
| 12 |
Patentes
|
Editorial, Equipo
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 217
|
artikel
|
| 13 |
Reuniones y Congresos celebrados. Próximos Congresos y Reuniones. Otras noticias. Novedades técnicas
|
Editorial, Equipo
|
|
1993
|
44 |
3 |
p. 226-232
|
artikel
|
Tijdschrift beschrijving