| nr |
titel |
auteur |
tijdschrift |
jaar |
jaarg. |
afl. |
pagina('s) |
type |
| 1 |
Bibliografía de revistas
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Editorial, Equipo
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1993
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44 |
1 |
p. 53-56
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artikel
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| 2 |
Caracterización fisicoquímica del aceite crudo y refinado de la semilla de Proboscidea parviflora (Uña de gato)
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Ortega Nieblas, M.
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1993
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44 |
1 |
p. 30-34
|
artikel
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| 3 |
Characterization of european virgin olive oils using fatty acids
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Alonso García, María V.
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1993
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44 |
1 |
p. 18-24
|
artikel
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| 4 |
Composición lipídica de dos peces laxantes: Ruvettus pretiosus y Lepidocybium flavobrunneum
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Pérez Zara, M. C.
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1993
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44 |
1 |
p. 47-52
|
artikel
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| 5 |
Desodorización de aceite de pescado mediante destilación a alto vacío: preservación de las características químicas del aceite
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Nieto, S.
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1993
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44 |
1 |
p. 35-38
|
artikel
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| 6 |
El uso de fluidos supercríticos en la industria de aceites alimentarios
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Esquível, M.
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1993
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44 |
1 |
p. 1-5
|
artikel
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| 7 |
Evaluation of two cooking methods and precooking treatments on characteristics of chicken breast and leg
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Salama, Nadia A.
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1993
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44 |
1 |
p. 25-29
|
artikel
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| 8 |
La calidad del aceite de oliva virgen: Posibles nuevos criterios para su evaluación
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Hidalgo Casado, F.
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1993
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44 |
1 |
p. 10-17
|
artikel
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| 9 |
Libros
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Garrido Fernández, A.
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1993
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44 |
1 |
p. 57-69
|
artikel
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| 10 |
Patentes
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Editorial, Equipo
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1993
|
44 |
1 |
p. 57
|
artikel
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| 11 |
Plasma lipids and prothrombin time in rats fed palm oil and other commonly used fats in Egypt
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Hussein, Mona M.
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1993
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44 |
1 |
p. 6-9
|
artikel
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| 12 |
Reuniones y congresos celebrados. Próximos congresos y reuniones. Otras noticias. Novedades técnicas
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Editorial, Equipo
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1993
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44 |
1 |
p. 70-80
|
artikel
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| 13 |
Technological challenges to assess n-3 polyunsaturated fatty acids from marine oils for nutritional and pharmacological use
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Valenzuela, A.
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1993
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44 |
1 |
p. 39-46
|
artikel
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Tijdschrift beschrijving