|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
5 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Effect of Stem Bromelain on the Browning of Apple Juice |
B.N. Tochi |
2009 |
4 | 4 |
p. 146-153 |
artikel |
|
| 2 | Effects of Different Final Cooking Methods on Physico-chemical Properties of Breaded Fish Fillets |
Y. Moradi |
2009 |
4 | 4 |
p. 136-145 |
artikel |
|
| 3 | Mineral and Proximate Composition of Cashew Apple (Anarcadium occidentale L.) Juice from Northern Savannah, Forest and Coastal Savannah Regions in Ghana |
S.T. Lowor |
2009 |
4 | 4 |
p. 154-161 |
artikel |
|
| 4 | Preparation and Characterization of Highly Flexible Chitosan Films for Use as Food Packaging |
Y. Baimark |
2009 |
4 | 4 |
p. 162-169 |
artikel |
|
| 5 | Steamed-Dried Squashes (Cucurbita sp.) Can Contribute to Alleviate Vitamin A Deficiency |
A. Demasse Mawamba |
2009 |
4 | 4 |
p. 170-176 |
artikel |
5 gevonden resultaten