|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
8 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | A Model of Heat Transfer Coefficients over Steam-Cooked Surimi Paste |
Su, A. |
1999 |
8 | 3 |
p. 39-53 |
artikel |
|
| 2 | BOOK REVIEW |
1999 |
8 | 3 |
p. 93-95 |
artikel |
||
| 3 | Causes for Soft Flesh in Giant Grenadier (Albatrossia pectoralis) Fillets |
Crapo, Charles |
1999 |
8 | 3 |
p. 55-68 |
artikel |
|
| 4 | HACCP Implementation and Research Issues |
Dewitt, Christina Mireles |
1999 |
8 | 3 |
p. 5-22 |
artikel |
|
| 5 | HACCP—The First Year of Implementation |
Morrissey, Michael T. |
1999 |
8 | 3 |
p. 1-3 |
artikel |
|
| 6 | Langostilla (Pleuroncondes planipes) as a Source of Protein Hydrolysate and Carotenoprotein |
Garcia-Carrerno, Fernando L. |
1999 |
8 | 3 |
p. 23-38 |
artikel |
|
| 7 | The Effect of Soy-Based Diets on Weight Gain, Shell Hardness and Flavor of the American Lobster (Homarus americanus) |
Donahue, Darrell W. |
1999 |
8 | 3 |
p. 69-77 |
artikel |
|
| 8 | Validation of Liquid Chromatography Analysis of Biogenic Amines in Canned Fish Products |
Valls, Jaime E. |
1999 |
8 | 3 |
p. 79-91 |
artikel |
8 gevonden resultaten