Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             7 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 A new delivery system based on apple pomace–pectin gels to encourage the viability of antimicrobial strains Juodeikiene, Grazina

26 3 p. 242-253
artikel
2 Effect of barrel temperature and feed moisture on protein quality in pre-cooked Kabuli chickpea, sorghum, and maize flours Wang, Shuyang

26 3 p. 265-274
artikel
3 Effect of ultrasound on the structural characteristics of fresh skim milk Yang, Jitao

26 3 p. 222-230
artikel
4 Effects of partial and complete replacement of added phosphates with encapsulated phosphates on lipid oxidation inhibition in cooked ground meat during storage Kılıç, Birol

26 3 p. 213-221
artikel
5 Grapefruit essential oils inhibit quorum sensing of Pseudomonas aeruginosa Luciardi, María C

26 3 p. 231-241
artikel
6 Mechanochemical effect of ultrasound on sweet potato starch and its influence mechanism on the quality of octenyl succinic anhydride modified starch Zhang, Yujie

26 3 p. 254-264
artikel
7 Virulence genes expression in viable but non-culturable state of Listeria monocytogenes in fish meat Zolfaghari, Mehdi

26 3 p. 205-212
artikel
                             7 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland