Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
Zoeken naar met titel:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             8 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Effects of nonthermal preservation technologies on antioxidant activity of fruits and vegetables: A review Xue, Zhaohui
 2016
 22 5 p. 440-458
 artikel
2 Efficacy of 1-methylcyclopropene on the mitigation of storage disorders of “Rocha” pear under normal refrigerated and controlled atmospheres Almeida, Domingos PF
 2016
 22 5 p. 399-409
 artikel
3 Impact of heating on sensory properties of French Protected Designation of Origin (PDO) blue cheeses. Relationships with physicochemical parameters Bord, Cécile
 2016
 22 5 p. 377-388
 artikel
4 Inactivation of spoiling microorganisms in apple juice by a combination of essential oils’ constituents and physical treatments Chueca, Beatriz
 2016
 22 5 p. 389-398
 artikel
5 Natural additives to preserve quality and improve nutritional value of fresh-cut nectarine Falagán, Natalia
 2016
 22 5 p. 429-439
 artikel
6 New dimension of slow food movement using supercritical fluid technology and methods to influence society by effective marketing strategies Uzel, Ruhan Aşkın
 2016
 22 5 p. 365-376
 artikel
7 Optimization of corn, rice and buckwheat formulations for gluten-free wafer production Dogan, Ismail Sait
 2016
 22 5 p. 410-419
 artikel
8 Physicochemical properties of cookies enriched with xylooligosaccharides Ayyappan, P
 2016
 22 5 p. 420-428
 artikel
                             8 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland