|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
6 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | EFFECT OF ANTICAKING AGENT ADDITION AND HEADSPACE REDUCTION IN THE POWDERED-DRINK MIX SENSORY STABILITY |
CASTRO, INAR A. |
2006 |
29 | 3 |
p. 203-215 |
artikel |
|
| 2 | EFFECTS OF CORN MEAL, VITAL WHEAT GLUTEN, HIGH AMYLOSE STARCH AND EXTRUSION PARAMETERS ON TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF WHEAT-BASED EXTRUDED BREADING |
ACIOLI-MOURA, RICARDO |
2006 |
29 | 3 |
p. 229-251 |
artikel |
|
| 3 | HEAVY METAL LEVELS IN VEGETABLES IN TURKEY ARE WITHIN SAFE LIMITS FOR Cu, Zn, Ni AND EXCEEDED FOR Cd AND Pb |
DEMİREZEN, DILEK |
2006 |
29 | 3 |
p. 252-265 |
artikel |
|
| 4 | THERMAL CHARACTERISTICS OF POLYLACTIC ACID/WHEAT GLUTEN BLENDS |
MOHAMED, ABDELLATIF A. |
2006 |
29 | 3 |
p. 266-281 |
artikel |
|
| 5 | USE OF CLARIFYING AGENTS AND ULTRA FILTER TO DECREASE FUMARIC ACID, HMF AND INCREASE CLARITY OF APPLE JUICE |
TULEK, YAHYA |
2006 |
29 | 3 |
p. 216-228 |
artikel |
|
| 6 | VARIATION AND RELATIONSHIPS AMONG SOME NUTRITIONAL TRAITS IN SICILIAN GENOTYPES OF CHICKPEA (CICER ARIETINUM L.) |
PATANÈ, CRISTINA |
2006 |
29 | 3 |
p. 282-293 |
artikel |
6 gevonden resultaten