Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             15 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Anthocyanin composition in fig (Ficus carica L.) Dueñas, Montserrat
2008
21 2 p. 107-115
9 p.
artikel
2 Antioxidant properties of extracts from a white mutant of the mushroom Hypsizigus marmoreus Lee, Yu-Ling
2008
21 2 p. 116-124
9 p.
artikel
3 Carotenoid and mineral content of Micronesian giant swamp taro (Cyrtosperma) cultivars Englberger, Lois
2008
21 2 p. 93-106
14 p.
artikel
4 Comparative study of tocopherol homologue content in four almond oil cultivars during two consecutive years López-Ortiz, Carmen M.
2008
21 2 p. 144-151
8 p.
artikel
5 Contents of issue 2008
21 2 p. i-
1 p.
artikel
6 Determination of acrylamide in starch-based foods by ion-exclusion liquid chromatography Geng, Zhiming
2008
21 2 p. 178-182
5 p.
artikel
7 Effects of three conventional cooking methods on vitamin C, tannin, myo-inositol phosphates contents in selected Thai vegetables Somsub, Weenanan
2008
21 2 p. 187-197
11 p.
artikel
8 Effects of various traditional processing methods on the all-trans-β-carotene content of orange-fleshed sweet potato Bengtsson, A.
2008
21 2 p. 134-143
10 p.
artikel
9 IFC-journal information 2008
21 2 p. IFC-
1 p.
artikel
10 Lipids and phytosterol oxidation in commercial French fries commonly consumed in Sweden Tabee, Elham
2008
21 2 p. 169-177
9 p.
artikel
11 Note to authors 2008
21 2 p. IBC-
1 p.
artikel
12 Nutritive value and display-life attributes of selenium-enriched beef-muscle foods Taylor, J.B.
2008
21 2 p. 183-186
4 p.
artikel
13 Optimization of the extraction of chlorophylls in green beans (Phaseolus vulgaris L.) by N,N-dimethylformamide using response surface methodology Cubas, Catalina
2008
21 2 p. 125-133
9 p.
artikel
14 Sterol composition of black cumin (Nigella sativa L.) and Aleppo pine (Pinus halepensis Mill.) seed oils Cheikh-Rouhou, Salma
2008
21 2 p. 162-168
7 p.
artikel
15 Tocopherol, tocotrienol and plant sterol contents of vegetable oils and industrial fats Schwartz, Heidi
2008
21 2 p. 152-161
10 p.
artikel
                             15 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland