Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
Zoeken naar met titel:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
                                       Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
 
                             11 gevonden resultaten
nr titel auteur tijdschrift jaar jaarg. afl. pagina('s) type
1 Biological availability of calcium and magnesium from dairy products Delisle, J.
 1995
 5 1 p. 87-96
10 p.
 artikel
2 Cell surface differences of lactococcal strains Crow, Vaughan L.
 1995
 5 1 p. 45-68
24 p.
 artikel
3 Editorial Board 1995
 5 1 p. IFC-
1 p.
 artikel
4 Forthcoming IDF events 1995
 5 1 p. 107-108
2 p.
 artikel
5 Observations on the seasonal variations in the salt balance of concentrated milk Pouliot, Yves
 1995
 5 1 p. 75-85
11 p.
 artikel
6 Phenotypic variability among cells of Lactobacillus helveticus ATCC 15807 Reinheimer, J.A.
 1995
 5 1 p. 97-103
7 p.
 artikel
7 Principal characteristics of β-galactosidase from Leuconostoc spp. Huang, D.Q.
 1995
 5 1 p. 29-43
15 p.
 artikel
8 Proteolysis of β-lactoglobulin and β-casein by pepsin in ethanolic media Dalgalarrondo, Michèle
 1995
 5 1 p. 1-14
14 p.
 artikel
9 Recent IDF publications 1995
 5 1 p. 105-106
2 p.
 artikel
10 The microbiological quality of milk produced in the Balearic islands Soler, A.
 1995
 5 1 p. 69-74
6 p.
 artikel
11 The role of starter peptidases in the initial proteolytic events leading to amino acids in Gouda cheese Exterkate, Fred A.
 1995
 5 1 p. 15-28
14 p.
 artikel
                             11 gevonden resultaten
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland