|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
7 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Contents of volume 5 |
1987 |
6 | 2 |
p. i-ii nvt p. |
artikel |
||
| 2 | Flow rate and heat transfer modelling in extrusion cooking of soy protein |
Bouvier, J.M. |
1987 |
6 | 2 |
p. 123-141 19 p. |
artikel |
|
| 3 | Food particle technology. Part II: Some specific cases |
Schubert, H. |
1987 |
6 | 2 |
p. 83-102 20 p. |
artikel |
|
| 4 | Heat transfer to a power-law fluid in tube flow: Numerical and experimental studies |
Filkova, I. |
1987 |
6 | 2 |
p. 143-151 9 p. |
artikel |
|
| 5 | Influence of process and product variables on extrusion energy and pressure requirements |
Bhattacharya, M. |
1987 |
6 | 2 |
p. 153-163 11 p. |
artikel |
|
| 6 | Metastable states in a food extrusion cooker |
Roberts, S.A. |
1987 |
6 | 2 |
p. 103-112 10 p. |
artikel |
|
| 7 | Use of a microwave-attenuation sensor for moisture measurement inside an extrusion cooker |
Chouikhi, S.M. |
1987 |
6 | 2 |
p. 113-121 9 p. |
artikel |
7 gevonden resultaten