|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
7 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Control of immersion processes: A novel system for monitoring mass transfers tested with herring brining |
Deumier, F. |
1997 |
32 | 3 |
p. 293-311 19 p. |
artikel |
|
| 2 | Design of tray dryers for food dehydration |
Kiranoudis, C.T. |
1997 |
32 | 3 |
p. 269-291 23 p. |
artikel |
|
| 3 | Development of a cashew nut sheller |
Jain, R.K. |
1997 |
32 | 3 |
p. 339-345 7 p. |
artikel |
|
| 4 | Steady shear rheology of rice-blackgram suspensions and suitability of rheological models |
Bhattacharya, Suvendu |
1997 |
32 | 3 |
p. 241-250 10 p. |
artikel |
|
| 5 | Thermophysical properties of surimi paste at cooking temperature |
AbuDagga, Yaser |
1997 |
32 | 3 |
p. 325-337 13 p. |
artikel |
|
| 6 | Transport phenomena in the phase inversion operation of 'Xixona turrón manufacture |
Martínez, N. |
1997 |
32 | 3 |
p. 313-324 12 p. |
artikel |
|
| 7 | Twin-screw extrusion of rice flour without a die: Effect of barrel temperature and screw speed on extrusion and extrudate characteristics |
Guha, Manisha |
1997 |
32 | 3 |
p. 251-267 17 p. |
artikel |
7 gevonden resultaten