|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
7 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Adsorption of water on cereal-bread type dietary fibers |
Dural, Nilufer H |
1993 |
20 | 1 |
p. 17-43 27 p. |
artikel |
|
| 2 | A new theoretical isotherm equation for water vapor-food systems: Multilayer adsorption on heterogeneous surfaces |
Dural, Nilufer H. |
1993 |
20 | 1 |
p. 75-96 22 p. |
artikel |
|
| 3 | Contribution à la réduction des pertes à la sucrerie — Raffinerie de canne |
Kapseu, César |
1993 |
20 | 1 |
p. 45-53 9 p. |
artikel |
|
| 4 | Editorial Board |
1993 |
20 | 1 |
p. IFC- 1 p. |
artikel |
||
| 5 | Equilibrium moisture content and heat of desorption of some vegetables |
Kiranoudis, C.T. |
1993 |
20 | 1 |
p. 55-74 20 p. |
artikel |
|
| 6 | Free radicals and food additives |
Jowitt, Ronald |
1993 |
20 | 1 |
p. 97-100 4 p. |
artikel |
|
| 7 | Thermal evaluation of food processes: The role of a reference temperature |
Nunes, R.V. |
1993 |
20 | 1 |
p. 1-15 15 p. |
artikel |
7 gevonden resultaten