|
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
5 gevonden resultaten
| nr | titel | auteur | tijdschrift | jaar | jaarg. | afl. | pagina('s) | type |
| 1 | Animal feed applications of extrusion cooking and a polish example |
Moscicki, L. |
1983 |
2 | 3 |
p. 211-223 13 p. |
artikel |
|
| 2 | Engineering aspects of single- and twin-screw extrusion-cooking of biopolymers |
van Zuilichem, D.J. |
1983 |
2 | 3 |
p. 157-175 19 p. |
artikel |
|
| 3 | Extrusion cooking of grains for ethanol production |
Ben-Gera, I. |
1983 |
2 | 3 |
p. 177-187 11 p. |
artikel |
|
| 4 | Modelling of heat transfer in a climbing-film evaporator: Part II |
Bourgois, Jean |
1983 |
2 | 3 |
p. 225-237 13 p. |
artikel |
|
| 5 | Production of flat bread by extrusion cooking using different wheat/rye ratios, protein enrichment and grain with poor baking ability |
Antila, J. |
1983 |
2 | 3 |
p. 189-210 22 p. |
artikel |
5 gevonden resultaten