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| Titel: |
Aislamiento e identificación de hongos patógenos de naranja Citrus sinensis L. Osbeck cultivada en Baja California Sur, México |
| Auteur: |
C. P. Larralde Corona H. Latisnere Barragán J. L. León de La Luz J.L. Ochoa L. G. Hernández Montiel |
| Verschenen in: |
Ciencia y tecnologia alimentaria |
| Paginering: | Jaargang 5 (2007) nr. 5 pagina's 352-359 |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: |
Los cítricos son uno de los principales productos agrícolas de México. Sin embargo, debido a las pérdidas significativas en poscosecha (hasta un 40%) es importante optimizar su producción. La presencia de hongos fitopatógenos que atacan la raíz, tronco, hojas y frutos constituyen un factor de riesgo para el desarrollo de este cultivo. En este trabajo se analizaron las variedades de naranja (Citrus sinensis L. Osbeck) Valencia Temprana, Valencia Tardía y Washington Navel cultivada en la zona de Comondú, Baja California Sur, México, para identificar los hongos fitopatógenos que pudieran afectar la calidad de los frutos durante su almacenamiento. Se aislaron e identificaron morfológicamente varios hongos pertenecientes a los géneros Aspergillus, Fusarium y Penicillium. El análisis de la secuencia de la región ITS1-5.8S-ITS2 del rDNA demostró que las especies aisladas fueron A. flavus, F. oxysporum, P. digitatum, P. italicum y P. variabile, los cuales son agentes causales de pudriciones y enfermedades en los frutos, afectando su calidad. Este trabajo posibilita la adopción de medidas de tratamiento y biocontrol de las enfermedades de la naranja cultivada en Baja California Sur con el objeto de extender su vida de anaquel y competir exitosamente en los mercados nacional e internacional. |
| Uitgever: |
Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos (provided by DOAJ) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
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