Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 4 van 12 gevonden artikelen
 
 
  Determination of saponin in sugar juices from sugar refining processes by stripping voltammetry
 
 
Titel: Determination of saponin in sugar juices from sugar refining processes by stripping voltammetry
Auteur: Sancho, Daniel
Deban, Luis
Pardo, Rafael
Vega, Marisol
Verschenen in: Journal of environmental science and health. Part A, Toxic/hazardous substances & environmental engineering
Paginering: Jaargang 35 (2000) nr. 4 pagina's 609-623
Jaar: 2000-04
Inhoud: Saponins were determined as oleanolic acid in refined sugar and sugar juices from beet sugar refining processes by differential-pulse cathodic stripping voltammetry (DPCSV) at the hanging mercury drop electrode (HMDE) after acidic hydrolysis of the saponin. Measurements were performed on diluted samples at the mg/1 level without further pretreatment. The optimised procedure allowed the determination of saponin at the mg/kg level. The DPCSV method showed a precision and accuracy adequate for the determination of low levels of saponin in sugar and sugar juices. The perfonnance of the procedure is compared with the HPLC method currently in use in many sugar refineries.
Uitgever: Taylor & Francis
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 4 van 12 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland