|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 171 gevonden artikelen
| Titel: |
Biotechnological production of D- or L-amino acids from 5-monosubstituted hydantoins |
| Auteur: |
Syldatk, C. Wagner, F. |
| Verschenen in: |
Food biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 4 (1990) nr. 1 pagina's 87-95 |
| Jaar: |
1990 |
| Inhoud: |
The great advantage of producing optically pure D- or L-amino acids from D,L-5-monosubstituted hydantoins by bioconversion is the fact that most of the substrates already racemize under reaction conditions and are totally converted to the optically pure amino acids. Three enzymes were shown to be involved in the production of L-tryptophan from D,L-5-indolylmethylhydantoin in Arthrobacter spec. DSM 3747 after growth in a medium containing the chemically synthesized D.L-5-indolyl-3-N-methlylhydantoin as effective inducer. Besides a hydantoinase and a N-carbamoyl-L-amino acid amidohydrolase, a 5-indolylmethylhydantoin racemase was found and could be separated from the former enzymes by liquid-liquid extraction and gel filtration. |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 171 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |