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| Titel: |
Einfluss der starkeherkunfte gerste, mais und kartoffeln und ihrer rationsanteile auf die nahrstoffverdaulichkeit und die energieverwertung bei wiederkauern |
| Auteur: |
Voigt, J. Jentsch, W. Schonhusen, Ulrike Beyer, M. Kreienbring, F. |
| Verschenen in: |
Archives of animal nutrition |
| Paginering: | Jaargang 44 (1993) nr. 4 pagina's 369-382 |
| Jaar: |
1993 |
| Inhoud: |
In 9 Versuchsperioden an 4 adulten Ochsen (LM 550 kg) mit Bruckenfisteln am Duodenum wurden isoenergetische Futtereinnahmen je Tier und Tag auf dem Ernahrungsniveau 1,7 mit Gerstenschrot, Maisschrot bzw. frischen Kartoffeln als Starkequelle und Anteilen von 10, 25 und 50% der Nettoenergie-Fett aus diesen Starketragern realisiert. 50 ... 80 % der TS-Einnahmen der Rationen bestanden aus Grastrockengrun (TGF), ca. 10 % aus Trockenschnitzeln. Das TGF lieferte im Mittel 87, 79 und 62 % des Futterrohproteins. Die Futteraufnahme betrug 7,74 ±0,42 (y±s) kg/d. Die energetische Effizienz der mikrobiellen N-Synthese im Pansen (g N/kg im Pansen wahr fermentierte organische Substanz, WFOS) betrug im Mittel 16,4, wobei die Werte von 10,6 bis 21,4 variierten. Bei einem NFE/RFa-Verhaltnis von 1,7 und 2,1 (Gerste), 1,8 (Kartoffeln) bzw. 2,1 und 3,3 (Mais) erreichte die mikrobielle Effizienz ihr Maximum. Zur Passage an nichtmikrobieller organischer Substanz aus dem Pansen (g/d) und zur duodenalen Flussrate (kg Digesta/kg TS- Aufnahme) bestand eine positive Beziehung, zur Fermentationsrate der Kohlenhydrate im Pansen (in %) und zur Menge an WFOS (g/d) ein negativer Zusammenhang. Der duodenale Fluss an Mikroben-N und Nicht-NH3-N (g/d) war mit der im Pansen scheinbar fermentierten organischen Substanz (SFOS, g/d) negativ, mit der Nicht-SFOS positiv korreliert. Das Aminosaure (AS) muster des duodenalen Proteins wurde durch die Starkequelle signifikant beeinflusst. Es wird gefolgert, dass die N-Umsetzungen in den Vormagen des Rindes von der Starkeherkunft und dem Konzentrat-Grobfutterverhaltnis beeinflusst werden, wobei zwischen beiden Faktoren Wechselwirkungen vorhanden sind. Die Nettosythese von Mikroben-N ist nicht nur das Ergebnis des Substratumsatzes im Pansen. Die Passage der unfermentierbaren Substanz beeinflusst signifikant den energetischen Wirkungsgrad der mikrobiellen N-Synthese und die duodenale AS-Versorgung. |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
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