|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
A time series analysis of Danish markets for pork, chicken, and beef |
| Auteur: |
Andersen, Lill Babula, Ronald A. Hartmann, Helene Rasmussen, Martin M. |
| Verschenen in: |
Acta agriculturae Scandinavica. Section C, Food economics |
| Paginering: | Jaargang 4 (2007) nr. 2 pagina's 103-118 |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: |
We offer a first-time empirical depiction of Danish dynamic meat price/quantity transmissions by formulating, estimating, and testing a VAR model of market-clearing quantities and prices of the Danish pork, chicken, and beef markets. The analysis illuminates how these markets dynamically handle shocks, and it is demonstrated that: (i) the three meats are close substitutes; (ii) chicken and pork market shocks have own-market and cross-market effects that occur rapidly and swiftly, while beef market shocks have more enduring impacts on pork and chicken markets; (iii) prices are in general more endogenous than quantities; and (iv) the price of chicken is much more endogenous than the prices of pork and beef. |
| Uitgever: |
Taylor & Francis |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |