|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Cooling curve in production sweetened concentrated milk supplemented with whey: Influence on the size and microstructure of lactose crystals |
| Auteur: |
Smykov, IT Gnezdilova, AI Vinogradova, YuV Muzykantova, AV Lyamina, AK |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 25 (2019) nr. 6 pagina's 451-461 |
| Jaar: |
2019-09 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |