|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Progressive freeze concentration of skimmed milk in an agitated vessel: Effect of the coolant temperature and stirring rate on process performance |
| Auteur: |
Muñoz, Isabella de Bona Rubio, Ariadna Blanco, Mónica Raventós, Mercè Hernández, Eduard Prudêncio, Elane Schwinden |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 25 (2019) nr. 2 pagina's 150-159 |
| Jaar: |
2019-03 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |