|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological and interfacial properties at the equilibrium of almond gum tree exudate (Prunus dulcis) in comparison with gum arabic |
| Auteur: |
Mahfoudhi, Nesrine Sessa, Mariarenata Ferrari, Giovanna Hamdi, Salem Donsi, Francesco |
| Verschenen in: |
Food science and technology international |
| Paginering: | Jaargang 22 (2016) nr. 4 pagina's 277-287 |
| Jaar: |
2016-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
SAGE Publications, Sage UK: London, England |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |