Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
   volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
 
 
  Antioxidant activity and inhibitory effects of lead (Leucaena leucocephala) seed extracts against lipid oxidation in model systems
 
 
Titel: Antioxidant activity and inhibitory effects of lead (Leucaena leucocephala) seed extracts against lipid oxidation in model systems
Auteur: Benjakul, Soottawat
Kittiphattanabawon, Phanat
Shahidi, Fereidoon
Maqsood, Sajid
Verschenen in: Food science and technology international
Paginering: Jaargang 19 (2013) nr. 4 pagina's 365-376
Jaar: 2013-08
Inhoud:
Uitgever: SAGE Publications, Sage UK: London, England
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
 
   volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland