|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in WPI-Stabilized Emulsion Interfacial Properties in Relation to Lipolysis and ß-Carotene Transfer During Exposure to Simulated Gastric–Duodenal Fluids of Variable Composition |
| Auteur: |
Malaki Nik, Amir Corredig, Milena Wright, Amanda J. |
| Verschenen in: |
Food digestion |
| Paginering: | Jaargang 1 (2010) nr. 1-2 pagina's 14-27 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 8 gevonden artikelen
| volgende >> |