|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical characteristics, antimicrobial activity, ACE inhibitory activity of chitosan-salt, and its antihypertensive effect |
| Auteur: |
Kim, Hag-Lyeol Park, Soo-Mi Cho, Geon-Sik Kim, Kye-Yeop Kim, In-Cheol |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 19 (2010) nr. 3 pagina's 777-784 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |