|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of the behavior of carotenoids from pitanga (Eugenia uniflora) and buriti (Mauritia flexuosa) during microemulsion production and in a dynamic gastrointestinal system |
| Auteur: |
Berni, Paulo Pinheiro, Ana Cristina Bourbon, Ana Isabel Guimarães, Maura Canniatti-Brazaca, Solange G. Vicente, Antonio A. |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 57 () nr. 2 pagina's 650-662 |
| Jaar: |
2019-09-12 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer India, New Delhi |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |