|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of physicochemical properties, antioxidant potential and baking quality of grain and flour of primitive rye (Secale cereale var. Multicaule) |
| Auteur: |
Warechowska, Małgorzata Warechowski, Józef Tyburski, Józef Siemianowska, Ewa Nawrocka, Agnieszka Miś, Antoni Skrajda-Brdak, Marta |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 56 (2019) nr. 7 pagina's 3422-3430 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer India, New Delhi |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |