|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 56 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
RETRACTED ARTICLE: Influence of infrared heating processing technology on the cooking characteristics and functionality of African legumes: a review |
| Auteur: |
Ogundele, Opeolu M. Kayitesi, Eugenie |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 56 () nr. 4 pagina's 1669-1682 |
| Jaar: |
2019-03-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer India, New Delhi |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 56 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |