|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of using different starter culture combinations on ripening parameters, microbiological and sensory properties of Mihaliç cheese |
| Auteur: |
Özer, Elif Kesenkaş, Harun |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 56 (2019) nr. 3 pagina's 1202-1211 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer India, New Delhi |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |