|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimization of enzymes addition to improve whole wheat bread making quality by response surface methodology and optimization technique |
| Auteur: |
Matsushita, Koki Terayama, Ayaka Goshima, Daisuke Santiago, Dennis Marvin Myoda, Takao Yamauchi, Hiroaki |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 56 (2019) nr. 3 pagina's 1454-1461 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer India, New Delhi |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |