|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of different molecular weight water-extractable arabinoxylans on the physicochemical properties and structure of wheat gluten |
| Auteur: |
Zhu, Yunping Li, Fang Wang, Yu Li, Jinlong Teng, Chao Wang, Changtao Li, Xiuting |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 56 (2018) nr. 1 pagina's 340-349 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer India, New Delhi |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |