|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects on colour characteristics of buffalo meat during blooming, retail display and using vitamin C during refrigerated storage |
| Auteur: |
Sen, A. R. Muthukumar, M. Naveena, B. M. Ramanna, D. B. V. |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 51 (2012) nr. 11 pagina's 3515-3519 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer India, India |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |