|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional and physicochemical properties of whole egg powder: effect of spray drying conditions |
| Auteur: |
Koç, Mehmet Koç, Banu Susyal, Gonca Sakin Yilmazer, Melike Kaymak Ertekin, Figen Bağdatlıoğlu, Neriman |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 48 (2010) nr. 2 pagina's 141-149 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, India |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |