|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Screening of lactic starter from Tunisian fermented vegetables and application for the improvement of caper (Capparis spinosa) fermentation through an experimental factorial design |
| Auteur: |
Ziadi, Manel Bouzaiene, Taroub Lakhal, Samia Zaafouri, Kaouther Massoudi, Soumaya Dousset, Xavier Hamdi, Mokhtar |
| Verschenen in: |
Annals of microbiology |
| Paginering: | Jaargang 69 () nr. 13 pagina's 1373-1385 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer International Publishing, Cham |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |