|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 60 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Teaching Engineering and Food: From Traditional Approaches to a Flipped Course on Gastronomic Engineering |
| Auteur: |
Aguilera, José M. Moreno, M. Carolina |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 4 pagina's 916-928 |
| Jaar: |
2021-03-11 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 60 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |