|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of Image Analysis Tools for Characterization of Sweet Bread Crumb Structure |
| Auteur: |
Farrera-Rebollo, Reynold R. Salgado-Cruz, Ma. de la Paz Chanona-Pérez, Jorge Gutiérrez-López, Gustavo F. Alamilla-Beltrán, Liliana Calderón-Domínguez, Georgina |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 5 (2011) nr. 2 pagina's 474-484 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |