|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Hydrolysis of porcine β-casein by bovine plasmin and bovine chymosin |
| Auteur: |
Gallagher, Daniel P. Singh, Tanoj K. Mulvihill, D. M. |
| Verschenen in: |
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A, Food research and technology |
| Paginering: | Jaargang 208 (1999) nr. 2 pagina's 83-89 |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |