|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Radical Scavenging Activity and Performance of Novel Phenolic Antioxidants in Oils During Storage and Frying |
| Auteur: |
Catel, Yohann Aladedunye, Felix Przybylski, Roman |
| Verschenen in: |
journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 89 (2011) nr. 1 pagina's 55-66 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |