|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Barley Protein Isolate: Thermal, Functional, Rheological, and Surface Properties |
| Auteur: |
Mohamed, Abdellatif Hojilla-Evangelista, Mila P. Peterson, Steve C. Biresaw, Girma |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 84 (2007) nr. 3 pagina's 281-288 |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 12 gevonden artikelen
| volgende >> |