|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
The influence of genotypic variation in protein composition on emulsifying properties of soy proteins |
| Auteur: |
Pesic, Mirjana B. Vucelic-Radovic, Biljana V. Barac, Miroljub B. Stanojevic, Sladjana P. |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 82 (2005) nr. 9 pagina's 667-672 |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |