|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 100 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigation of the differences in the effect of (−)-epigallocatechin gallate and proanthocyanidins on the functionality and allergenicity of soybean protein isolate |
| Auteur: |
Pi, Xiaowen Liu, Jiafei Sun, Yuxue Sun, Xiaomeng Sun, Zhigang Cheng, Jianjun Guo, Mingruo |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 100 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |