|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 47 gevonden artikelen
| Titel: |
Edible pectin film added with peptides from jackfruit leaves obtained by high-hydrostatic pressure and pepsin hydrolysis |
| Auteur: |
Brion-Espinoza, Irving Antonio Iñiguez-Moreno, Maricarmen Ragazzo-Sánchez, Juan Arturo Barros-Castillo, Julio César Calderón-Chiu, Carolina Calderón-Santoyo, Montserrat |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 12 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 47 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |