|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional and morphological characterization of undersized crawfish minced meat hydrolysate powders produced with alkaline protease and bacterial protease |
| Auteur: |
Bonilla, Franklin Garcia, Alvaro Calumba, Kriza Reyes, Vondel Sathivel, Subramaniam |
| Verschenen in: |
Food structure |
| Paginering: | Jaargang 31 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |