|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Lipid oxidation kinetics of ozone-processed shrimp during iced storage using peroxide value measurements |
| Auteur: |
Okpala, Charles Odilichukwu R. Bono, Gioacchino Geraci, Michele Luca Sardo, Giacomo Vitale, Sergio Schaschke, Carl J. |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 16 (2016) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |