|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Modeling the effects of sucuk production technique on Listeria monocytogenes, aerobic bacteria and lactic acid bacteria during ripening and storage |
| Auteur: |
Erkmen, Osman |
| Verschenen in: |
Food and bioproducts processing |
| Paginering: | Jaargang 86 (2008) nr. 3 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Institution of Chemical Engineers |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |