|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 75 van 75 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of koji prepared with a high citric acid producing mutant of Aspergillus usamii as a raw material for Saké brewing |
| Auteur: |
Oyashiki, Haruo Murata, Kenji Hirai, Nobuyuki Kurose, Naotaka Uchida, Masahiro Obayashi, Akira Oka, Satoru |
| Verschenen in: |
Journal of fermentation technology |
| Paginering: | Jaargang 66 (1988) nr. 1 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
1988 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 75 van 75 gevonden artikelen
| << vorige |