|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 81 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation by spray drying of a lycopene-rich tomato concentrate: Characterization and stability |
| Auteur: |
Souza, André L.R. Hidalgo-Chávez, Davy W. Pontes, Sérgio M. Gomes, Flávia S. Cabral, Lourdes M.C. Tonon, Renata V. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 91 (2018) nr. C pagina's 286-292 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 81 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |