|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 81 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of starch propionate as emulsion stabiliser in comparison with octenylsuccinate starch |
| Auteur: |
Hong, Lee-Fen Cheng, Lai-Hoong Gan, Chee-Yuen Lee, Chong Yew Peh, Kok Khiang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 91 (2018) nr. C pagina's 526-531 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 81 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |