|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of baking conditions and storage on the viability of Lactobacillus plantarum supplemented to bread |
| Auteur: |
Zhang, Lu Taal, Marieke A. Boom, Remko M. Chen, Xiao Dong Schutyser, Maarten A.I. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 87 (2018) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |